Vyznáte se v japonském čaji?

Upřímně, přestože čaj už od mala miluju a vypiju ho ročně na kila, dlouho jsem se v něm vůbec nevyznal. Postupně se to ale snažím měnit a spolu s nabytými znalostmi inovuju i čajovou kulturu v naší domácnosti. Mimo kvalitní senči nebo hódžiči si tak dneska v kuchyni hýčkáme i krásné konvičky a šálky. Jak … A co bylo dál?

Dotazník: Co je nejlepší japo-podnik v Česku a na Slovensku?

Kde je to nejlepší?! Kterou japonskou restauraci, kavárnu nebo bistro v Česku či na Slovensku by měl podle vás navštívit úplně každý? Víte o nějaké nové? A co je vaše oblíbené jídlo? Vytvořil jsem krátký mini-dotazník, kde můžete sdílet své tipy. Na konci z toho připravím výstup, který se bude hodit všem 😎 A kdybyste … A co bylo dál?

McMichal: „Rád vzpomínán na zemětřesení.“

Jeden z málo zmiňovaných pokladů, který může člověk při seznamování s Japonskem objevit, je celá ta česko-slovenská komunita kolem něj. Je nás tolik, až mám někdy pocit, že se z Japonska stalo pro našince druhé Chorvatsko (případně dnes oblíbený Zanzibar). To máte blogery, YouTubery, podcastery a jiné ery… Když se vám zasteskne po japonské kultuře, … A co bylo dál?

Bez peněz do Japonska nelez

V málokteré společnosti narazíte na tak výrazný střet tradiční a moderní kultury jako v Japonsku. Někdy vás to vysloveně překvapí — třeba když jde o peníze. I když byste to nejspíše od technologického obra nečekali, Japonsko je silně hotovostně orientovanou zemí. A s kartou tady moc nepochodíte. Ať už jste na vesnici nebo v centru … A co bylo dál?