kavárna

Vyznáte se v japonském čaji?

autor:

Upřímně, přestože čaj už od mala miluju a vypiju ho ročně na kila, dlouho jsem se v něm vůbec nevyznal. Postupně se to ale snažím měnit a spolu s nabytými znalostmi inovuju i čajovou kulturu v naší domácnosti. Mimo kvalitní senči nebo hódžiči si tak dneska v kuchyni hýčkáme i krásné konvičky a šálky. Jak … A co bylo dál?

Jan Kudla: „Ósaka pro mě rozhodně nebyla láska na první pohled.“

autor:

Česko-japonské centrum v Ostravě jsem docela dlouho vnímal jen z povzdálí. Řekl bych, že jsem k tomu měl nějaký důvod, ale nám introvertům stačí k omíjení nových míst vlastně docela málo. Možná, že jsem ho dokonce už někdy dříve navštívil, ale popravdě si to úplně nepamatuju. Co si na druhou stranu vybavuju naprosto přesně je … A co bylo dál?