A co znamená Japonsko pro vás? #02

Jak různí lidé vnímají Japonsko? Letos vydávám sérii 100 mini-rozhovorů, kde se ptám lidí napříč profesemi a zájmy na jednu stejnou otázku: Co pro vás znamená Japonsko? Nové příspěvky přidávám na Facebook a Instagram dvakrát týdně, ale protože ne každý z vás na sítích funguje nebo je stíhá sledovat, budu vždy po skupinkách publikovat citace … A co bylo dál?

A co znamená Japonsko pro vás? #01

Přemýšleli jste někdy nad tím, co pro vás Japonsko znamená? A jak ho vnímají ostatní lidé, kteří tuhle krásnou zemi navštívili nebo tam dokonce dlouhodobě žijí? Mě podobné otázky napadají pravidelně. Rozhodl jsem se proto letos vykopnout sérii příspěvků, kde se 100 lidí napříč obory i zkušenostmi s Japonskem zeptám, co znamená právě pro ně. … A co bylo dál?

Markéta Linhart: „Zvuky jsou na překládání mangy to nejhorší“

Jak se překládá manga do češtiny? Tak přesně o tom jsem si povídal s Markétou Linhart, překladatelkou a lektorkou japonštiny, kterou můžete znát taky pod značkou JapaMaru. Zrovna teď překládá svou první komiksovou sérii pro nakladatelství GATE. Pojďte se podívat, jak takový proces vypadá. Trh s japonskými komiksy se u nás solidně zaplnil. Až jsem … A co bylo dál?

Egg & Noodles: „Když jsme začínaly, rámen u nás nikdo neznal“

Když jsem o Egg & Noodles neboli Anet a Zuzce slyšel poprvé, nevěnoval jsem jim velkou pozornost a možná byl naopak i trochu skeptický. No tak dvě holky v Brně dělají rámen, to už dneska není nic tak neobvyklého. Ani v Česku. Jak ke mně ale postupem času chodily další a další pozitivní ohlasy, nebudu … A co bylo dál?

Joši: „Abych zachoval chuť mých jídel, nemůžu dělat žádné kompromisy.“

Asi vás to nepřekvapí, ale navštěvování japonských podniků patří mezi moje nejoblíbenější kratochvíle. Bez ohledu na to, v jakém městě nebo zemi zrovna jsem. A co se nám v poslední době ztížilo cestování, doháním resty hlavně v Česku. Do některých restaurací vyrazím na vlastní pěst, jinam mě zavedou kamarádi — tak jsem se třeba díky … A co bylo dál?

Júsuke a Pavla: „Suši přenecháváme jiným. V Ostravě chceme dělat pravý ósacký streetfood.“

Potkali se v Ósace, teď spolu mají hospodu. A chodí jim tam lidi. O nějakých 9 tisíc kilometrů dál od místa, kde měli první rande, si manželé Júsuke a Pavla otevřeli podnik jménem Maido. Pravou japonskou hospodu v centru Ostravy. Dělají hlavně placky, točí pivo a jsou super. Když se v Česku otevře japonský podnik, … A co bylo dál?

McMichal: „Rád vzpomínán na zemětřesení.“

Jeden z málo zmiňovaných pokladů, který může člověk při seznamování s Japonskem objevit, je celá ta česko-slovenská komunita kolem něj. Je nás tolik, až mám někdy pocit, že se z Japonska stalo pro našince druhé Chorvatsko (případně dnes oblíbený Zanzibar). To máte blogery, YouTubery, podcastery a jiné ery… Když se vám zasteskne po japonské kultuře, … A co bylo dál?

Martin a Margita: „Hlavní tahák naší izakaji? Japonské jídlo plné umami a retro-maximanyální interiér.“

Na jednom z pikniků s kamarády jsme se shodli, že navzdory všem ušlechtilým myšlenkám a řečem o poznávání kultury, do Japonska všichni stejně jezdíme hlavně kvůli jídlu. A proč to taky zapírat, vždyť je skvělé! Kde ale na takové japonské hody zajít, když jsme zpátky doma? Ještě před pár roky to byl docela oříšek. Suši … A co bylo dál?

Jan Kudla: „Ósaka pro mě rozhodně nebyla láska na první pohled.“

Česko-japonské centrum v Ostravě jsem docela dlouho vnímal jen z povzdálí. Řekl bych, že jsem k tomu měl nějaký důvod, ale nám introvertům stačí k omíjení nových míst vlastně docela málo. Možná, že jsem ho dokonce už někdy dříve navštívil, ale popravdě si to úplně nepamatuju. Co si na druhou stranu vybavuju naprosto přesně je … A co bylo dál?

Dominika na cestě Japonskem: „Šinkanseny mě předjížděly.“

S Dominikou Gawliczkovou máme jednu společnou věc: Oba jsme v Japonsku strávili 7 měsíců. Každý ho ale poznal z trochu jiné stránky. Dominika totiž na rozdíl ode mě celou zemi projela na motorce. A já si nemohl nechat ujít příležitost takovou holku poznat. Dominika cestuje opravdu hodně. A když někdy před rokem a půl oznámila, … A co bylo dál?

Japonsko(o): Nejčtenější český blog o zemi vycházejícího slunce

Když si chcete na internetu přečíst něco o Japonsku a ještě k tomu v češtině, věřím, že blog Japonskoo.cz bude pravděpodobně tím prvním místem, kam vyrazíte. Sám jsem jeho pravidelným čtenářem a proto mě už dlouho zajímalo, kdo ho asi tvoří a proč píše zrovna o téhle zemi? Nezbývalo, než se zeptat… Autorkou je Katka, píše od … A co bylo dál?